Torikahvilat on Hämeenlinnassa hieman mielikuvituksettomasti kaikki sijoitettu riviin torin länsilaidalle. Vasemmalla Cafe Linna, keskellä Aurinko kahvila ja oikealla Torikaffila Lilla Marenki
Kevään myötä torit ja torikahvilat heräävät taas eloon. Hämeenlinnassa on kolme torikahvilaa, ja kävin maistamassa niiden kahvit. Tässä arvioin ainoastaan kahvia, enkä siis tarkastele muuta tuotevalikoimaa, palvelua tai ympäristöä. Sen verran voin kuitenkin sanoa, että palvelu oli kaikissa kolmessa kahvilassa ystävällistä ja huomioivaa.
Kahvit maistelin kaikki mustana ilman lisukkeita. Arviointi tapahtui seitsemällä kriteerillä:
- tuoksu
- aromikkuus
- maku
- tasapainoisuus
- pehmeys
- makeus
- jälkimaku
Tuoreus on lähtökohtaisesti oletusarvona, ja tämän kriteerin kaikki maistelemani kahvit täyttivät hyvin. Sen verran vilkasta asiakasliikenne kahviloissa oli näin yhtenä kevään ensimmäisistä aurinkoisista ja lämpimistä aamupäivistä.
Paulig Juhla Mokka, 2,50 € kertakäyttömuki 350 ml
Tarjoilu: lasikannu lämpölevyllä
Tuoksu mokkamainen ja hennon aromikas, hieman karhea. Aromeiltaan tuoksussa kevyt ja maussa keskitäyteläinen. Maussa selvää karvautta ja jopa vetisyyttä. Sekavan oloinen makumaailma, joka jättää hieman poukkoilevan vaikutelman. Pehmeys jää puuttumaan. Vain vähän makeutta. Jälkimaultaan hieman karvas, mutta tasoittuva ja seesteisempi kuin ensituntumalla.
Aurinkokahvila
Paulig Juhla Mokka, 2,20 € kertakäyttömuki 350 ml
Tarjoilu: lasikannu lämpölevyllä
Selvästi samoilla spekseillä valmistettu kuin Cafe Linnan Juhla Mokka. Jos kahvin hinta on ratkaiseva tekijä, kannattaa kupponen hörpätä täällä.
Torikaffila Lilla Marenki
Johan & Nyström, 2,70 € kertakäyttömuki 350 ml
Tarjoilu: suoraan termoskannuun keitetty
Tuoksu on runsaahkon mokkamainen ja hennon aromikas. Tuoksu komppaa hyvin kahvin maun seesteistä aromikkuutta, joka jättää harmonisen ja jopa elegantin tunnelman. Tuote on keskitäyteläinen, pyöreä ja tasapainoinen ilman häiritseviä elementtejä. Pehmeys siivittää kahvin houkuttelevaan ja miellyttävään aromikkuuteen. Vain vähän makeutta. Eleganttisuus kantaa viipyilevään ja antavaan jälkimakuun.
Pauligin Juhla Mokka on useimmille tuttu, onhan se oletetusti Suomen suosituin kahvi. Juhla Mokan selvä karvaus on kuitenkin piirre, jota en suuremmin arvosta, en kotipannussa enkä etenkään kahvilassa nautittuna.
Torikaffila Lilla Marengin Johan & Nyström on miellyttävä kahvi, joka palkitsee harmoniallaan ja puhdaspiirteisellä maullaan. Tasapainoinen kahvi on tyylikäs ja erittäin nautinnollinen elämys, johon kannattaa tutustua. Hämeenlinnan selvästi paras torikahvi.
Kommentit
Lähetä kommentti