Maistelussa riisipiirakat

Tässä muistojen makumatkassa Karjalaan maistelen riisipiirakoita. Nämä pakasteet nakataan uunin lauteille 15-20 minuutiksi ja tuloksena syntyy piirakoita, joita voi syödä tuunattuna päällisten kanssa tai ihan sellaisenaan.

Vuoksen riisipiirakka 15 kpl/750 g

4,15 €  5,53 €/kg (S-Market)

Jauhoista 70 % ruista
Laktoositon

Ainekset:
Vesi
Riisi 27 %
Täysjyväruisjauho 10 %
Kasvimargariini
Vehnäjauho
Dekstroosi
Voi
Maitoproteiini
Jodioitu suola
Vehnägluteeni
Rypsiöljy
Ruismallas

Ravintosisältö/100 g:
Energiaa 900 kJ
Rasvaa 7,1 g, josta
tyydyttyneitä 1,1 g
Hiilihydraatit 33 g, josta
sokereita 4,4 g
Ravintokuitu 2,7 g
Proteiinia 3,9 g
Suolaa 2,0 g

Valmistaja: Fazer, Lappeenranta



Rainbow riisipiirakka 8-9 kpl/720 g

1,69 €  2,35 €/kg (S-Market)

Laktoositon

Ainekset:
Vesi
Riisi 18 %
Täysjyväruisjauho
Vehnäjauho
Rypsiöljy
Dekstroosi
Voi
Maitoproteiini
Suola
Vehnägluteeni
Ohramallas
Ruismallas
Siirappi
Aromi
Väri E160a

Ravintosisältö/100 g:
Energiaa 642 kJ
Rasvaa 3,7 g, josta
tyydyttyneitä 0,3 g
Hiilihydraatit 25 g, josta
sokereita 1,9 g
Ravintokuitu 2,4 g
Proteiinia 3,6 g
Suolaa 0,79 g

Valmistaja: Oy Lantmännen Unibake AB



Vaasan Kotiuunin joutsenolainen riisipiirakka n. 6 kpl/480 g

2,45 €  5,10 €/kg (S-Market)

Täysjyvärukiista Joutsenossa leivottu
Ruista 92 % raaka-aineista
Vähälaktoosinen

Ainekset:
Vesi
Riisi 18 %
Täysjyväruisjauho
Voi 1,8 %
Kasvirasva ja -öljy (rapsi, palmu, kookos)
Suola
Vehnägluteeni
Rypälesokeri
Maitoproteiini
Porkkana
Aromit

Ravintosisältö/100 g:
Energiaa 807 kJ
Rasvaa 5,1 g, josta
tyydyttyneitä 2,5 g
Hiilihydraatit 30 g, josta
sokereita 0,9 g
Ravintokuitu 3,3 g
Proteiinia 4,5 g
Suolaa 1,4 g

Valmistaja: Oy Lantmännen Unibake Ab, Vantaa



Aito Pielisen piirakka 6 kpl/390 g

4,15 €  7,67 €/kg (K-Citymarket)

Ainekset:
Vesi
Riisi 19 %
Kerma
Ruisjauho
Vehnäjauho
Maitojauhe
Suola
Ruismallas
Voi

Ravintosisältö/100 g:
Energiaa 838 kJ
Rasvaa 5,7 g, josta
tyydyttyneitä 2,9 g
Hiilihydraatit 32 g, josta
sokereita 1,2 g
Ravintokuitu 2,2 g
Proteiinia 4,1 g
Suolaa 1,1 g

Valmistaja: Pielispakari Oy, Nurmes

Fazerin Vuoken riisipiirakka on lähes coctailpiirakan kokoinen ruiskuoripiirakka, jonka täyte ei maistu juuri miltään. Kuori on mukavan rapea ja rukiin makuinen.

Rainbow riisipiirakka onkin sitten jo reilun kokoinen, mutta maku siinä on yhtä pliisu kuin Fazerissakin. Kuori on rapsakka ja maistuu rukiilta, mutta piirakka ei herätä millään muotoa suuria tunteita.

Vaasan Kotiuunin joutsenolainen riisipiirakka on Läntmännenin valmistama kuten Rainbowkin, mutta makua sen täytteeseen on laitettu merkittävästi enemmän. Kuori on tässäkin rapea, ja runsas maku tekee kokonaisuudesta varsin herkullisen.

Aito Pielisen piirakka on hyvä tuote. Siinä miellyttää suutuntuman ja maun lisäksi napakka ainesosaluettelo, eli siinä ei ole mitään ns. ylimääräistä. Piirakka on juurevan makuinen, ja tällaiseksi kuvittelen kotileivotun riisipiirakan, vaikka en sellaisia milloinkaan ole leiponutkaan.

Maullaan Vaasan Kotiuunin joutsenolainen riisipiirakka vie voiton. Se on lisäksi keskihintainen. Aito Pielisen piirakka hurmaa rakenteellaan ja maullaan, hyvä tuote sekin. Fazer ja Rainbow jäävät pitämään häntää.

Katso video: Maistelussa riisipiirakat