Maistelussa maitojuomat

Maitojuoma on elintarvikevalvonnan viranomaiskielellä määriteltynä
"nestemäinen maitovalmiste, jonka valmistukseen liittyy muuta
käsittelyä kuin rasvan vakiointia, laktoosin hydrolyysia tai
proteiinin, tiettyjen kivennäisaineiden tai vitamiinien rikastamista".

Tästä valtakunnan medioidenkin siteeraamasta virkamiesjargonista ei kukaan täyspäinen saa mitään selvää, ja maitojuoman olemassaolon tarkoitus ja kohderyhmät jäävätkin ainakin netissä tutkittuna hämärän peittoon.¨

Siitä huolimatta kävin rohkeasti maistelemaan neljää maitojuomaa:

Valio Hyvä suomalainen Arki Maitojuoma 1 l

1,45 € (S-Market)

Laktoositon
Rasvaton

Ainekset
Maito
D-vitamiini

Ravintosisältö/100 g
Energia 104 kJ
Rasvaa 0 g, josta
tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 3,1 g, josta
sokereita 3,1 g
Proteiinia 3,0 g
Suola 0,1 g
D-vitamiini 1,0 mikrog
Riboflaviini (B2) 0,2 mg
Kalsium 110 mg
Jodi 16 mikrog

Valmistaja: Valio Oy



Kotimaista Maitojuoma 1 l

1,25 € (S-Market)

Laktoositon
Rasvaton

Ainekset
Maito
D-vitamiini

Ravintosisältö/100 g
Energia 105 kJ
Rasvaa 0 g, josta
tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 3,0 g, josta
sokereita 3,0 g
Proteiinia 3,2 g
Suola 0,1 g
D-vitamiini 1,0 mikrog
B2-vitamiini 0,2 mg
B12-vitamiini 0,4 mikrog
Kalsium 120 mg

Valmistaja: Kaslink Foods



Pirkka Maitojuoma 1 l

1,14 € (K-Citymarket)

Laktoositon
Rasvaton

Ainekset
Maito
D-vitamiini

Ravintosisältö/100 g
Energia 104 kJ
Rasvaa 0 g, josta
tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 2,8 g, josta
sokereita 2,8 g
Proteiinia 3,3 g
Suola 0,1 g
D-vitamiini 1,0 mikrog
Kalsium 105 mg

Valmistaja: Osuuskunta Satamaito

Pohjolan Meijeri maitojuoma  1 l

1,19 € (Lidl)

Laktoositon

Rasvaton

Ainekset

Maito
D-vitamiini

Ravintosisältö/100 g
Energia 105 kJ
Rasvaa 0 g, josta
tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 2,7 g, josta
sokereita 2,7 g
Proteiinia 3,5 g
Suola 0,1 g
D-vitamiini 1,0 mikrog
B2-vitamiini 0,2 mg
B12-vitamiini 0,4 mikrog
Kalsium 120 mg

Valmistaja: Sipoon meijeri

Kuten jo alussa totesin, maitojuomien perimmäinen tarkoitus ja kohderyhmä jäivät netissä tehdyistä tutkimuksista huolimatta epäselviksi. 

Maistelemani rasvattomat maitojuomat ovat kaikki lähes identtisiä, raikkaita ja hyvän makuisia maitojuomia, joiden ainoa näkyvä ero tavalliseen rasvattomaan maitoon on niiden 30-40 % korkeampi hinta. Hyla-maidoista tuttua makeutta näissä ei ole, ja väitän, että sokkona maisteltuna näitä on mahdoton erottaa tavallisesta maidosta.

Ehkä se sitten on se laktoosittomuus yhdistettynä "oikean" maidon makuun, en tiedä. Jos näin on, tuntuu silti sukkelalta, että laktoosi-intoleranssia potevien pitää maksaa tuntuva lisähinta päästääkseen samaan maitokokemukseen kuin ilman laktoosi-intoleranssia elävät.

Katso video: Maistelussa maitojuomat