Maistelussa sipulisillit

 

Maistelussa tällä kertaa kolme sipulisilliä. Yhteistä näille on mm., että ne ovat MSC-sertifioituja, pääraaka-aine on sama ja valmistusmaa kaikissa on Ruotsi, joka siis tuntuu hallitsevan Suomenkin sillimarkkinoita.

MSC -sertifiointi tarkoittaa, että tuote täyttää vastuullisen kalastuksen kansainväliset parhaiden toimintatapojen periaatteet, ja on siten kestävästi tuotettu. Hieman minua kuitenkin arvelluttavat tällaiset sertifikaatit, sillä hiljattain luin esimerkiksi, että EU:n kalastuskiintiöt päätetään kalakannoista annettavien asiantuntija-arvioiden perusteella, ja joka vuosi EU myöntää enemmän kiintiöitä kuin asiantuntijat suosittelevat ja kannat oikeasti kestävät. 

No, tämähän ei välttämättä ainakaan suoraan ole MSC-organisaation vika.

Maistelussa:

Pirkka sipulisilli 550 g

2,29 €   4,16 €/kg (K-Citymarket)

MSC-sertifioitu

Ainekset
Silli (Clupea harengus), pyydetty kurenuotalla Koillis-Atlantilta
Vesi
Sokeri
Sipuli (5 %)
Suola
Etikka
Mausteet (maustepippuri, tilli)
Säilöntäaine E211
Happamuudensäätöaine E330
Mausteuute

Ravintoarvot/100 g
Energia 890 kJ
Rasva 11 g, josta
tyydyttynyttä 2,5 g
Hiilihydraatteja 17 g, joista
sokereita 17 g
Proteiinia 9 g
Suolaa 3,0 g

Valmistusmaa: Sverige

Nautica sipulisilli 580 g

2,15 €   3,71 €/kg (Lidl)

Ainekset

Silli 43% - MSC-sertioitu, peräisin kestävän kalastuksen mukaisesta
kalakannasta (Clupea harengus harengus, pyydetty saartopyydyksillä ja
nostoverkoilla Norjanmereltä ja Pohjanmereltä)
Vesi
Sokeri
Sipuli (8 %)
Suola
Maustepippuri
Säilöntäaine natriumbentsoaatti
Sakeuttamisaine ksantaanikumi
Maustepippuriaromi
Santelipuu-uute

Ravintoarvot/100 g
Energia 875 kJ
Rasva 10,2g, josta
tyydyttynyttä 1,6 g
Hiilihydraatteja 21 g, joista
sokereita 20 g
Proteiinia 9,1 g
Suolaa 3,10 g

Valmistusmaa: Sverige




Boy sipulisilli 580 g

3,79 €   6,53 €/kg (K-Citymarket)

MSC-sertifioitu

Ainekset
Silli (Clupea harengus), pyydetty Koillis-Atlantilta
Vesi
Sokeri
Sipuli (12 %)
Suola
Etikka
Maustepippuri
Säilöntäaine natriumbentsoaatti
Sakeuttamisaine ksantaanikumi
Aromit (mm kaneli)

Ravintoarvot/100 g
Energia 812 kJ
Rasva 10 g, josta
tyydyttynyttä 3,2 g
Hiilihydraatteja 18 g, joista
sokereita 17 g
Proteiinia 9,6 g
Suolaa 3,0 g

Valmistusmaa: Sverige

Pirkka sipulisilli on herkullisen makuinen perinteinen sipulisilli, lähes suussasulavissa paloissa on hienostunut sillin ja mausteliemen maku. Tuote ei ole liian sipulinen, vaan maut tukevat toisiaan hyvin ja kokonaisuus on tasapainoinen.

Nautican mausteliemi on selvästi astetta tai kahta tymäkämpi, ja sillinpalat ovat napakoita ja niissä on hyvä suutuntuma. Hyvänmakuinen ja selkeä tuote tämäkin, ja sopii varmasti hyvin monen toisen voimakkaamman makuisen kaverin kanssa.

Boy sipulisille on muuten lähes kopio Pirkasta, mutta siinä maistuu edellistä selkeämmin sipuli, jonka maku on hyvin hallitseva. Tämä siis kaikille, jotka pitävät voimakkaammasta sipulin mausta. Hintaa tällä ruotsalaisen elintarvikejätin Orkla Foodsin valmistamalla tuotteella on melkein kaksi kertaa enemmän kuin edullisimmalla Nauticalla, ja Pirkkaankin nähden tuotteen hinnassa on kolmanneksen brändilisä, jota on mielestäni sikäli turha maksaa, että Pirkka on edullisempi ja parempi.

Katso video: Maistelussa sipulisillit