Maistelussa mätitahnat

Maistelussa tällä kertaa mätitahnat, joiden perusainekset ovat kaikissa kutakuinkin samat: vaihteleva määrä turskanmätiä, perunahiutaleita, tomaattisosetta, mausteita ja säilöntä- ja hapettumisenestoaineet. Näinkin selkeällä reseptuurilla saadaan kuitenkin aikaiseksi hyvinkin erilaisia tuotteita.

Rainbow Mätitahna MSC 250 g

1,98 €  7,92 €/kg (S-Market)

Ainekset:
Sokerisuolattu ja savustettu turskan mäti 52 %
Rapsiöljy
Sokeri
Vesi
Perunahiutale
Suola
Tomaattisose
Säilöntäaine E211  kaliumsorbaatti
Hapettumisenestoaine E300 askorbiinihappo

Ravintoarvot/100 g
Energia 1649 kJ
Rasva 34 g, josta
tyydyttynyttä 2,2 g
Hiilihydraatteja 15 g, joista
sokereita 13 g
Proteiinia 8,0 g
Suolaa 6,5 g

Valmistaja: Amanda Seafoods Tanska



Pirkka Mätitahna 150 g MSC

1,59 €  10,60 €/kg (K-Citymarket)

Ainekset:
Sokerisuolattu, miedosti savustettu turskan mäti 50 %
Rapsiöljy
Sokeri
Vesi
Perunahiutale
Suola
Tomaattipyree
Säilöntäaine E211  kaliumsorbaatti
Hapettumisenestoaine E300 askorbiinihappo

Ravintoarvot/100 g
Energia 1700 kJ
Rasva 34 g, josta
tyydyttynyttä 2,7 g
Hiilihydraatteja 20 g, joista
sokereita 14 g
Proteiinia 7,0 g
Suolaa 6,3 g

Valmistumaa Ruotsi



Xtra Mätitahna MSC 250 g

1,79 €  7,16 €/kg (S-Market)

Ainekset:
Sokerisuolattu ja savustettu turskan mäti 35 %
Rapsiöljy
Sokeri
Vesi
Perunahiutale
Suola
Tomaattisose
Säilöntäaine E211  kaliumsorbaatti
Hapettumisenestoaine E300 askorbiinihappo

Ravintoarvot/100 g
Energia 1700 kJ
Rasva 35 g, josta
tyydyttynyttä 2,4 g
Hiilihydraatteja 19 g, joista
sokereita 16 g
Proteiinia 4,8 g
Suolaa 6,2 g

Valmistaja: Amanda Seafoods Tanska



Kallen Mätitahna MSC 190 g

3,49 €  18,37 €/kg

Maidoton
Gluteeniton
Omega-3 rasvahappoja 3,5 g

Ainekset:
Valikoitu sokerisuolattu turskan mäti 72 %
Rapsiöljy
Sokeri
Perunahiutale
Tomaattisose
Suola
Säilöntäaine E211 kaliumsorbaatti
Hapettumisenestoaine E300 askorbiinihappo

Ravintoarvot/100 g
Energia 1650 kJ
Rasva 33 g, josta
tyydyttynyttä 2,5 g

Hiilihydraatteja 16 g, joista
sokereita 12 g
Proteiinia 9,5 g
Suolaa 5,3 g

Valmistaja: Orkla Foods Sverige

Mätitahnan valmistuksen johtava periaate näyttäisi olevan: mitä vähemmän mätiä, sitä enemmän perunaa. Ja päinvastoin.

Rainbow 52 % mätiosuudellaan yltää hyvään makuun ja suutuntumaan. Tuote on väriltään kaikista punertavin muiden ollessa kellertävän harmaita. Tuotteen on valmistanut tanskalainen Amanda Seafoods, kuten S-ryhmän toisenkin oman merkin, Xtran. Xtrassa on tosin jotain mennyt perustavanlaatuisesti pieleen, sillä siinä on vain 35 % mätiä, loput on perunaa ja tomaattisosetta. Kilohinnaltaan Xtra on vain hieman Rainbowta halvempi, eli kyseessä on tyypillinen kaupan oma merkki: heikkolaatuinen tuote kovalla katteella.

Pirkassa mätiä on 50 %, mutta silti se jostain syystä maistuu kaikista neljästä vähiten mädiltä. Tuotteen koostumus on mössömäinen ja väri harmaa. Sokkona maisteltaessa ei tietäisi mätitahnaa syövänsä.

Kalle ilmoittaa olevansa perinteinen, ja niin varmaan onkin, sillä tuotteen tuntevat luultavasti kaikki. Mätiä siinä on maistelun eniten, 72 %, mutta se ei erityisemmin tunnu maussa, hinnassa kyllä sitäkin enemmän, sillä Kalle on jopa melkein kolme kertaa kallimpaa kuin muut.

Rainbow on hinta-laatu-suhteeltaan maistelun selkeä ykkönen, hyvä ja odotusten mukainen tuote. 

Katso video: Maistelussa mätitahnat