Maistelussa glögit

Glögit kuuluvat talveen ja joulunaikaan kuin nenä päähän, joten otin maisteluun neljä alkoholitonta glögiä.

Alkujaan saksalaisen kielialueen Glühwein on alkoholipitoinen kuuma juoma, jota juodaan perinteisesti adventtiaikana ja joulutoreilla. Se on tehty puna- tai valkoviinistä sekoittamalla siihen mausteita ja sokeria. Se juontaa juurensa antiikin Rooman mausteviinistä Conditum Paradoxumista.

Pohjoismainen Glögi on ollut 1800-luvun alkupuolelta alkaen miesten talvijuoma, johon sekoitettiin mehua, siirappia ja viinaa, joka sitten kuumennettiin. Padan pohjalle nakattiin lisäksi mausteita. Suomeen glögi on tullut Ruotsista, ja vielä 1800-luvun lopussa siihen sekoitettiin viiniä. Sitten tuli kieltolaki, jolloin glögin hörppiminen loppui. 1950- ja 60 -luvuilla glögin juonti oli lähinnä suomenruotsalaisten touhua, mutta alkoi siitä sitte yleistyä, ja on nykyään perinteinen joulunajan juoma.

Vinkki: jos terästätte glogiänne alkoholilla, älkää kuumentako sitä yli 78 asteen, sillä silloin alkoholi alkaa haihtua, mausteiden maku alkaa kärsiä ja sokerista alkaa muodostua aineita, joiden epäillään aiheuttavan syöpää. 

Saksassa on muuten lain mukaan kaupassa myytävien hehkuviinien alkoholipitoisuuden oltava vähintään 7 %.

Jouluaitta perinteinen Glögi 1 l

1,15 € (Lidl)

Ainekset:

Vesi

Sokeri

Tiivisteestä valmistettu omena-, mustaherukka- ja mustikkatäysmehu (omenan ja marjojen alkuperä EU ja muu kuin EU)

Aromit (kaneli, inkivääri, kardemumma, neilikka)

Happamuudensäätöaine sitruunahappo

Väri antosyaanit

Ravintosisältö per 100 ml

Energia 176 kJ

Rasvaa 0 g, josta

tyydyttynyttä 0 g

Hiilihydraatit 10,3 g, josta

sokereita 9,9 g

Proteiinia 0,1 g

Suolaa 0 g

Valmistuttaja: Lidl Suomi Ky

Valio sokeroimaton glögi 1 l

1,95 € (S-Market)

Täysmehupitoisuus 18 %

Pästoroitu

Ainekset:

Vesi

Rypäletäysmehu (tiivisteestä)

Seljanmarjatäysmehu (tiivisteestä)

Happamuudensäätöaine viini- ja omenahappo

Mausteet (inkivääri, kaneli, kardemumma, muskottikukka)

Säilöntäaine kaliumsorbaatti

Luontaiset kaneli- ja neilikka-aromit

Makeutusaineet aspartaami ja asesulfaami K

Hapettumisenestoaine askorbiinihappo

Ravintosisältö per 100 g

Energia 48 kJ

Rasvaa 0 g, josta

tyydyttynyttä 0 g

Hiilihydraatit 2,8 g, josta

sokereita 2,8 g

Proteiinia 0 g

Suolaa 0 g

Valmistaja: Valio Oy

Marli Premium glögi 1 l

2,39 € (K-Citymarket)

Täysmehupitoisuus 30 %

Ei lisättyä sokeria

Säilöntäaineeton

Ainekset:

Vesi

Rypäle- ja karpalotäysmehu tiivisteestä

Glögimauste (sis. mm. kanelia, vaniljaa, inkivääriä)

Aromi

Happamuudensäätöaine sitruunahappo

Makeutusaine asesulfaami K ja sukraloosi

Ravintosisältö per 100 g

Energia 67 kJ

Rasvaa 0 g, josta

tyydyttynyttä 0 g

Hiilihydraatit 3,8 g, josta

sokereita 3,8 g

Proteiinia < 0,2 g

Suolaa 0 g

Valmistaja: Eckes-Granini Finland Oy, Turku

Hans Välimäen vuosikertaglögi 2021 1 l

6,25 € (K-Citymarket)

Ainekset:

Vesi

Sokeri

Mustaherukka- ja vadelmamehu tiivisteestä

Inkiväärimehu 

Aromit

Säilöntäaine kaliumsorbaatti

Ravintosisältö per 100 g

Energia 190 kJ

Rasvaa 1 g, josta

tyydyttynyttä 1 g

Hiilihydraatit 10,6 g, josta

sokereita 10,6 g

Proteiinia 1 g

Suolaa 1 g

Valmistaja: Kaskein Marja Oy, Lappeenranta

Jouluaitta perinteinen glögi on maistelun edullisin - ja vetisin. Tuotteesta huokuu kaikkinainen vaatimattomuus, ja se jättää maun ja täyteläisyyden suhteen todella paljon toivomisen varaa. Valmistajaa Lidl ei tässä ilmoita.

Valio sokeroimaton glögi on yllättävän makea, vaikka siinä ei siis ole lisättyä sokeria. Maku on täyteläisen pyöreä, mukavasti kutkuttava ja kerrassaan jouluinen. Näistä neljästä selvästi eniten minun makuuni.

Sokeroimattomiin kuuluu myös Marli, jonka suhteellisen voimakas maku jättää ikävän happaman jälkimaun. Vilkaisu ainesosaluetteloon paljastaa tämän karvaisuuden lähteeksi tuotteessa käytetyn karpalotäysmehun.

Kaskein Marja Oy on tuottanut yhden viime maistelujen erikoisimmista tuotteista: Hans Välimäen vuosikertaglögin. Tuotteen 6,25 euron litrahinta, lasipullo ja sen kyljessä oleva hellyyttävän oloinen tarina Välimäen himoitsemista pyöreistä punaisista vadelmista lataa tälle glögille todella korkeat odotukset, joita se ei pysty alkuunkaan lunastamaan. Vai mitä itse sanoisit yli kuuden euron litrahintaisesta vadelmamehusta? Tuotteessa ei ole häivääkään glögiä eikä joulua, ja pidän tällaisen markkinointia glöginä tuohon hintaan todella vastuuttomana, sekä valmistajalta että Välimäeltä, joka on antanut nimensä tuotteen käyttöön.

Vertailu ja kokeilu kannattaa näissäkin, tosin tuoteselosteet lukemalla pääsee jo hyvään alkuun ja sillä, ettei lankea kaiken maailman tähtitieteellisesti hinnoteltuihin höpö-höpö-juttuihin.

Katso video: Maistelussa glögit