Maistelussa vegelounaslautanen

Jokin aika sitten minulla oli vertailussa neljä vege-einestä, joista yksi oli hyvä, toinen melkein ok, ja kaksi täysin kelvotonta. Lisäksi taannoisessa nakkien sokkomaistelussa oli mukana Poutun vegenakki, joka oli aivan hirveän makuinen lötköpötkylä.

Näitten kokemusten jälkeen jäin miettimään, että ovatko meillä myytävät vege-eineksit todellakin kaikki näin surkeita, ja päätin kokeilla vielä kerran. Niinpä nakkasin läheisen K-Citymarketin vegeosastolta koriini neljä tuotetta, joista ajattelin kokoavani itselleni lounaslautasen.

Lounaslautaselleni päätyivät seuraavat tuotteet:

Bon Vegan Mini kasvisnakit 170 g

2,89 €  17,00 €/kg (K-Citymarket)

Ainekset:
Vesi
Soijaproteiini 10,7 
Rapsiöljy
Vehnägluteeni 5,86 %
Teksturoidut kasvisproteiinit 2,68 % (soijaproteiini-isolaatti, vehnäproteiini, vehnätärkkelys)
Suola
Muunnettu maissitärkkelys (E 1422),
Aromit
Emulgointiaine (E 461 metyyliselluloosa)
Sakeuttamisaine (E 407 karrageeni)
Väriaineet - rautaoksidit ja -hydroksidit (E172)
Savuaromi

Ravintoarvot per 100 g
Energia 810 kJ
Rasva 11,7 g, josta
tyydyttynyttä 1,0 g
Hiilihydraatit 3,8 g, josta
sokereita 0,8 g
Ravintokuitu 0,8 g
Proteiinia 18 g
Suola 1,9 g

Markkinoija: Bon Soya OU, Viro



HoviRuoka Vihis kasvispiirakka 115 g

0,99 €  8,61 €/kg (K-Citymarket)

Ruokaisa välipala

Ainekset:
Vehnäjauho
Vesi
Rypsiöljy
Riisi
Kasvikset 14 % (tomaatti, porkkana, sipuli, paprika, purjo, valkosipuli, pinaatti)
Teksturoitu vehnä
Mausteseos (maltodekstriini, persilja, valkopippuri, maustepippuri, paprika, aromit,  muskottipähkinä, basilika, meirami,
kurkuma, liperijuuri, muunnettu maissitärkkelys, vehnäkuitu)
Sokeri
Hiiva
Suola

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1274 kJ
Rasva 14 g, josta
tyydyttynyttä 1,1 g
Hiilihydraatit 34 g, josta
sokereita 2,4 g
Proteiinia 8,4 g
Suola 0,78 g

Valmistaja: HoviRuoka Oy, Kouvola



Vegan Deli Patè 150 g

3,49 €   23,27 €/kg (K-Citymarket)

Kasviperäinen vaihtoehto maksamakkaralle

Ainekset:
Vesi
Rypsiöljy
Maissitärkkelys
Herneproteiini
Paahdettu sipuli (sipuli, auringonkukkaöljy)
Hiivauute
Merisuola
Maltodekstriini
Dekstroosi
Sipulijauhe
Luonnolliset aromit
Mausteet
Ohramallas
Stabilointiaineet: karrageeni, johanneksenleipäpuukumi 

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1107 kJ
Rasva 19 g, josta
tyydyttynyttä 1,5 g
Hiilihydraatit 16 g, josta
sokereita 2,1 g
Proteiinia 6,6 g
Suola 1,7 g

Alkuperämaa: Belgia



Muu kasvispyörykkä 210 g

2,55 €   12,14 €/kg (K-Citymarket)

Hämmästyttävä kasvispohjainen herkku
Gluteeniton
Soijaton
Maidoton
Proteiinin lähde
Kuidun lähde
Voimakassuolainen

Ainekset:
Vesi
Herne 21 % (alkuperä EU)
Rypsiöljy
Gluteeniton korppujauho (riisijauho maissijauho, maissitärkkelys, dekstroosi)
Sipuli
Suola
Stabilointiaineet E461 ja E460
Aromit (mm paprika)
Mausteet (mustapippuri, maustepippuri)
Sokerikulööri
Maltodekstriini

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1097 kJ
Rasva 16 g, josta
tyydyttynyttä 1,5 g
Hiilihydraatit 13,8 g, josta
sokereita 1,4 g
Ravintokuitu 4,0 g
Proteiinia 14 g
Suola 1,6 g

Valmistuttaja: Meeat Food Tech Oy, Espoo

Bon Vegan Mini kasvisnakit yllättävät positiivisesti sekä koostumukseltaan, suutuntumaltaan että maultaan. Ne ovat kiinteitä, lähestulkoon napsahtavia ja maultaan varsin hyviä kasvistuotteita. Nakeiksihan näistä ei ole, sillä nakki määritellään lihatuotteeksi.

HoviRuoka Oy:n valmistama Vihis kasvispiirakka on koostumukseltaan ja maultaan lähes identtinen vastaavanlaisten lihapiirakoiden kanssa. Tämä saattaa tietenkin osaltaa johtua perinteisten lihapiirakoiden minimaalisesta lihapitoisuudesta, eli ei tämä Vihis juurikaan niistä poikkea. Hyvänmakuinen tuote tämäkin.

Muu Kasvispyörykät ovat pakkauksen mukaan hämmästyttävä kasvispohjainen herkku. Koostumukseltaan ja suutuntumaltaan ne ovat kiinteitä, eivät ollenkaan löysiä kuten aikaisemmin maistelemani Atrian Napsittavat kasvispyörykät. Siitä, että minkälainen herkku nämä pääasiassa herneeltä maistuvat pyörykät ovat, voidaan olla montaa mieltä, mutta ihan ok mukavan makuisia silti.

Paahdoin lounaslautasen kylkeen viipaleen paahtoleipää ja sipaisin siihen reilusti Vegan Deli Patèeta. Tämä kasviperäinen vaihtoehto maksamakkaralle on koostumukseltaan ja maultaankin hämmästyttävän lähellä maksaista esikuvaansa.

Näistä neljästä tuotteesta vain HoviRuoka Oy:n Vihis on valmistettu Suomessa. Vegan Deli Patèen alkuperämaaksi ilmoitetaan Belgia, Muu Kasvispyöryköiden  ja Bon Vegan Minikasvisnakkien alkuperästä ei annetaan mitään tietoa. Tämä on merkittävä puute, sillä erityisesti tällaisten ekologisiksi ja eettisiksi miellettyjen tuotteiden tuotanto- ja kuljetusketjut tulisi olla täysin läpinäkyviä ja kuluttajalle helppoja selvittää ja ymmärtää.

Vielä enemmän pielessä näissä vegelounaslautaseni tuotteissa on hinnoittelu: ne ovat kaikki törkeästi ylihinnoiteltuja. Bon Vegan Mini kasvisnakkien kilohinnalla saa jo halutessaan parhaita markkinoilla olevia täyslihanakkeja. Vegan Deli Patè maksaa kaksi kertaa enemmän kuin Snellmannin oikea maksapasteija. Muu Kasvispyöryköiden kilohinnalla ja kaksi kiloa Kivikylän Palvarin lihapyöryköitä.

HoviRuoka Oy on viennyt vegepiirakoittensa hinnoittelu törkeydessään ennennäkemättömälle tasolle, sillä ne maksavat lähes neljä kertaa enemmän kuin yhtiön valmistamat perinteiset lihapiirakat.

"Ei se ole tyhmä, joka pyytää", sanotaan. Mutta silti hei ihan oikeasti. Kaikille vegehyllyllä kävijöille voin vain suositella erityisen tarkkaa perehtymistä tuotteiden alkuperiin ja kilohintoihin, sillä näissäkin rahastetaan trendillä. Muuten kestäväksi mielletty tuote voikin osoittautua täysin kestämättömäksi.

Katso video: Maistelussa vegelounaslautanen