Maistelussa kaurajuomat

 

Kaurajuomien ja muiden kasvisperäisten elintarvikkeiden suosio on kovassa kasvussa, kun ilmastonmuutos pakottaa meidät etsimään vaihtoehtoja perinteiselle ravinnontuotannolle.

Kaurajuoman kehitti jo 1990-luvun alussa ruotsalaisen Oatly-yhtiön perustaja Rickard Öste, eli ihan uudesta keksinnöstä tässä ei ole kysymys.

Maistelin neljää kaurajuomaa, ja arviointikriteeriksi pyrin ottamaan perinteisten maun, koostumuksen ja hinnan lisäksi myös tuotteen ekologisen kestävyyden ja hiilijalanjäljen.

Satunnaisgeneraattori valitsi maisteluun seuraavat kaurajuomat:

Kotimaista kaurajuoma 1 l

1,39 €  (S-Market)

Korkeapastöroitu
Vegaaninen

Ainekset:
Vesi
Kaura 9 % (Suomi)
Rypsiöljy
Kalsiumkarbonaatti E170 (säilöntäaine, paakkuuntumisenestoaine)
Suola
Stabilointiaine E418 Gellaanikumi (sitoo ruoan ainesosat yhteen ja kiinteyttää koostumusta
B2-vitamiini Riboflaviini, auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
B12-vitamiini Kobalaviini, hermoston ja aivojen toiminnalle välttämätö B-vitamiini
D2-vitamiini Ergokalsiferoli, mm. riisitaudin ja luunmurtumien ehkäisy
Foolihappo, B9-vitamiini, mm anemian ehkäisy
Jodi

Ravintoarvot per 100 g
Energia 168 kJ
Rasva 1,5 g, josta
tyydyttynyttä 0,2 g
Hiilihydraatit 6,7 g, josta
sokereita 3,5 g
Ravintokuitu <1,0 g
Proteiinia 0,6 g
Suola 0,1 g

Valmistaja: Kaslink Foods Oy



Juustoportti Friendly Viking's 1 l

1,45 €  (S-Market)

Suomalainen kaurajuoma
Gluteeniton

Lisätty vitamiineja ja kalsiumia

100 % sähkönkulutuksestamme katetaan tuuli-, aurinko- ja vesivoimalla
90 % käyttämästämme lämpöenergiasta on uusiutuvaa bioenergiaa

Ainekset:
Vesi
Kaura 19 % (Suomi)
Rypsiöljy
Kalsiumkarbonaatti
Suola
Vitamiinit (riboflaviini, foolihappo, D2, B12)

Ravintoarvot per 100 g
Energia 185 kJ
Rasva 1,5 g, josta
tyydyttynyttä 0,1 g
Hiilihydraatit 6,9 g, josta
sokereita 2,1 g
Proteiinia 0,5 g
Suola 0,1 g

Valmistaja: Juustoportti Foods Oy



Oatly kaurajuoma 1 l

1,89 €  (K-Citymarket)

Maidoton ja soijaton
Kaurajuoma ei ole tarkoitettu alla 1-vuotiaille lapsille

Ainekset:
Vesi
Kaura 10 %
Rapsiöljy
Kalsiumkarbonaatti E170 (säilöntäaine, paakkuuntumisenestoaine)
Suola
D2-vitamiini (ergokalsiferoli, mm. riisitaudin ja luunmurtumien ehkäisy)
Riboflaviini (B2-vitamiini, auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta)
B12-vitamiini (kobalamiini, hermoston ja aivojen toiminnalle välttämätön B-vitamiini)
Kaliumjodi

Ravintoarvot per 100 g
Energia 193 kJ
Rasva 1,5 g, josta
tyydyttynyttä 0,2 g
Hiilihydraatit 6,7 g, josta
sokereita 4,1 g
Ravintokuitu 0,8 g
Proteiinia 1,0 g
Suola 0,1 g

Valmistaja: Oatly AB, Ruotsi

Pirkka kaurajuoma 0,75 l

1,29 €  1,72 €/l  (K-Citymarket)

Maidoton
Ei alle 1-vuotiaille lapsille

Ainekset:
Vesi
Suomalainen kaurahiutale 7,4 %
Rypsiöljy
Stabilointiaine E401 (natriumalginaatti) ja E440 (pektiini)
Kaliumfosfaatti E340 (säilöntäaine)
Suola
Riboflaviini (B2-vitamiini, auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta)
B12-vitamiini (kobalamiini, hermoston ja aivojen toiminnalle välttämätön B-vitamiini)
D2-vitamiini (ergokalsiferoli, mm. riisitaudin ja luunmurtumien ehkäisy)
Foolihappo
Suola

Ravintoarvot per 100 g
Energia 146 kJ
Rasva 0,9 g, josta
tyydyttynyttä 0,1 g
Hiilihydraatit 5,5 g, josta
sokereita 4,4 g
Proteiinia 0,9 g
Suola 0,1 g

Valmistaja: Kavli Oy, Turku

Fazer-konserniin kuuluvan entisen Kaslink Foodin valmistama Kotimaista kaurajuoma on hyvänmakuinen kaurajuoma, jonka kaurapitoisuus on 9 % kotimaista kauraa. Se on maistelun edullisin, täyteläisin ja eniten kauralle eli vähiten vedelle maistuva juoma.

Juustoportin Friendly Viking`s maistuu ihan aavistuksen vetisemmältä, vaikka sen kaurapitoisuus on 10 % suomalaista kauraa. Hinnaltaan se häviää Kotimaiselle vain 6 cnt/l.

Oatly on näitä kahta selvästi vetisemmän makuinen, vaikka senkin kaurapitoisuus on 10 %. Ruotsissa valmistettu Oatly on maistelun kallein, litrahinnaltaan 1,89 €.

Turkulaisen Kavli Oy:n valmistama Pirkka kaurajuoma on maultaan ja koostumukseltaan ylivoimaisesti maistelun vetisin, siinä on 7,4 % suomalaista kauraa. Pirkan pakkaus on hankalasti avattava ja käytettävä, ja se on maistelun toiseksi kallein kaurajuoma 1,72 € litrahinnallaan.

Juustoportti saa erityismaininnan, koska ilmoittaa pakkauksessaan olevansa tuotannoltaan ekologinen. Tämä ei kuitenkaan vaikuta liiemmälti tekemääni kokonaisarviontiin, koska en tiedä, kuinka kestävästi muut kaurajuomat on valmistettu.

Ainoa, mikä on ihan selvää on, että hinnoittelussaan brändillä ratsastavan Oatlyn raahaaminen Ruotsista Suomeen ei ole ekologisesti kestävää eikä edes tarpeellista, varsinkin kun kotimaasta löytyy lähellä tuotetut, edullisemmat ja paremmalta maistuvat Juustoportti ja Kotimaista.

Katso video: Maistelussa kaurajuomat