 |
Lähdin maistelemaan tämänkertaisia eväitäni hedelmämyslejä Aulangon kansallismaisemiin.
Aulangon näköalatornin alapuolella oleva näköalatasanne tarjoaa tähän mahtavat puitteet, ja sieltä avautuvat hienot näkymät Aulangonjärvelle ja Sibeliusmetsään, joka on vuonna 2018 perustettu 97 hehtaarin kokoinen luonnonsuojelualue. Tämän kansallismaiseman sanotaan inspiroineen myös Hämeenlinnan omaa poikaa Jannea hänen sävellystyössään. Aulangon alueella käy nykyään vuosittain yli 400 000 vierailijaa.
Wikipedian mukaan mysli on kaurahiutaleiden ja kuivattujen hedelmien seos, joka nautitaan yleensä maidon tai jogurtin kera. Pääaineiden lisäksi siihen kuuluu yleensä myös muita hiutaleita ja siemeniä, muun muassa maissi- ja vehnähiutaleita ja pähkinöitä sekä mantelilastuja.
Murojen ja myslien keskimääräinen kulutus Suomessa oli vuonna 2016 1,7 kg/henkilö, eniten niitä söivät alle 25-vuotiaat yksinasuvat ja samanikäiset parit. Yleisesti ottaen viljatuotteita syödään Suomessa selvästi vähemmän kuin EU:ssa keskimäärin, ja kulutus on pitkällä aikavälillä laskenut. Tämän myötä myös kuidun saanti on vähentynyt.
Myslin kehitti vuonna 1900 sveitsiläinen tohtori Maximillian Bircher-Benner sairaalapotilaiden ravinnoksi. Alun perin mysliä syötiin jokaisen aterian alkupalana ja sittemmin siitä tuli illallinen. Aamupalaksi mysli on kehittynyt vasta myöhemmin.
Mysliä on helppo sekoittaa myös itse, jolloin siitä saa juuri sellaisen kuin itse haluaa.
Perinteisen myslin rinnalle on tullut muotimysli granola, jossa on viljojen, kuivattujen hedelmien, siementen ja pähkinöiden lisäksi rasvaa ja usein jotain makeutusainetta. Granolaan lisätään esimerkiksi voita tai auringonkukkaöljyä ennen kuin se paahdetaan rapeaksi. Granola on usein mysliä selvästi rasvaisempaa ja siinä on enemmän sokeria. Muutenkin myslien ravintosisällöissä ja muun muassa sokeripitoisuuksissa on suuria eroja, ja tuoteselosteet kannattaa lukea erittäin tarkkaan, myös mahdollisten allergeenien varalta. Esimerkiksi tähän maisteluun osamissani mysleissä ei yhdessäkään ole pähkinöitä, koska olen niille allerginen.
Tässä maistelussa olivat mukana:
Rainbow Müsli 42 % hedelmää ja siemeniä 700 g
Runsaskuituinen
Ainesosat:
Täysjyväohrahiutale 23 % (ohra: EU)
Täysjyväkaurahiutale 15 %
Vehnähiutale 15 % (vehnä, suola, ohramallasuute)
Kuivatut papaijanpalat 8 % (papaija, sokeri)
Paahdetut banaaninpalat 7,5 % (banaani, kookosöljy, sokeri)
Rusina 7 %
Auringokukansiemen 7 %
Kuivatut ananaksenpalat 6 % (sokeri, ananas, happo E330)4,7
Riisimuro (riisijauho, sokeri, vehnägluteeni, ohra- ja vehnämallasjauho, suola
Kurpitsansiemen 4 %
Kookoslastu 2 % (kookos, sokeri)
Saattaa sisältää pieniä määriä ruista, maapähkinää, mantelia, hasselpähkinää, cashewpähkinää, saksanpähkinää, pistaasipähkinää, pekaanipähkinää, parapähkinää, macadamiapähkinää, maitoa, soijaa ja seesaminsiemeniä
Valmistaja: H. & J. Brüggen KG, Saksa
Ravintoarvo per 100 g
Energia 1656 kJ
Rasva 11 g, josta
tyydyttynyttä 4,1 g
Hiilihydraatit 60 g, josta
sokereita 19 g
Ravintokuitu 7,6 g
Proteiini 9,9 g
Suola 0,50 g
Crownfield Muesli Luxury Fruit 750 g
2,95 €, 3,93 €/kg (Lidl)
Energia 1656 kJ
Rasva 11 g, josta
tyydyttynyttä 4,1 g
Hiilihydraatit 60 g, josta
sokereita 19 g
Ravintokuitu 7,6 g
Proteiini 9,9 g
Suola 0,50 g
Crownfield Muesli Luxury Fruit 750 g
Runsaskuituinen
Vähäsuolainen
Ainesosat:
45 % kuivattuja hedelmiä:
- 14,4 % rusinoita (rusina, auringonkukkaöljy)
- 9,5 % sulttaanirusinoita (sulttaanirusina, auringonkukkaöljy)
- 5 % sokeroituja ja kuivattuja banaanilastuja (banaani, kookosöljy, sokeri, luontainen aromi)
- 5 % kuivattua aprikoosia (aprikoosi, säilöntäaine rikkidioksidi)
- 3,6 % taatelinpaloja
- 3,6 % sokeroitua ja kuivattua papaiijaa (sokeri, papaija, säilöntäaine rikkidioksidi)
19 % täysjyväkaurahiutaleita
19 % täysjyvävehnähiutaleita
12 % paahdettuja ja mallastettuja vehnähiutaleita (vehnä, ohjamallasuute)
5 % täysjyväohrahiutaleita
45 % kuivattuja hedelmiä:
- 14,4 % rusinoita (rusina, auringonkukkaöljy)
- 9,5 % sulttaanirusinoita (sulttaanirusina, auringonkukkaöljy)
- 5 % sokeroituja ja kuivattuja banaanilastuja (banaani, kookosöljy, sokeri, luontainen aromi)
- 5 % kuivattua aprikoosia (aprikoosi, säilöntäaine rikkidioksidi)
- 3,6 % taatelinpaloja
- 3,6 % sokeroitua ja kuivattua papaiijaa (sokeri, papaija, säilöntäaine rikkidioksidi)
19 % täysjyväkaurahiutaleita
19 % täysjyvävehnähiutaleita
12 % paahdettuja ja mallastettuja vehnähiutaleita (vehnä, ohjamallasuute)
5 % täysjyväohrahiutaleita
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää. Saattaa sisältää hedelmien kiviä, pähkinöiden kuoria tai muita kasvin osia.
Ravintoarvo per 100 g
Energia 1439 kJ
Rasva 4 g, josta
tyydyttynyttä 2,1 g
Hiilihydraatit 65,3 g, josta
sokereita 30,1 g
Ravintokuitu 8,1 g
Proteiini 6,8 g3
Suola 0,05 g
Fazer Alku Trooppinen mysli 350 g
Runsaskuituinen
Lisäaineeton
Ei lisättyä sokeria
Ainesosat:
Täysjyväkaurahiutale
Hunaja
Kuivatut hedelmät 5.5 % (mango, appelsiini (appelsiinimehutiiviste, appelsiinin hedelmäliha), ananas)
Paahdettu kookoslastu 5 %
Rypsiöljy
Jodioitu merisuola
Valmistettu myllyssä, jossa käsitellään vehnää
Valmistaja: Fazer Mylly, Lahti
Ravintoarvo per 100 g
Energia 1700 kJ
Rasva 14 g, josta
tyydyttynyttä 4,4 g
Hiilihydraatit 57 g, josta
sokereita 14 g
Ravintokuitu 8,9 g
Proteiini 11 g
Suola 0,30 g
Pirkka hedelmäinen mysli 425 g
Runsaskuituinen
Ainesosat:Kaurahiutaleet 31 % (EU ja muu kuin EU)
Paahdetut vehnähiutaleet (sis ohramallasuute)
Rusina 16 % (muu kuin EU, sis auringonkukkaöljy)
Hunajakuorrutettu kaurahiutale (sis sokeri, rypsiöljy, hunaja)
Hedelmät 12 % (muu kuin EU: papaija, mango, aprikoosi, sis sokeri, riisijauho, happamuudensäätöaine E330 sitruunahappo, säilöntäaineet E220 rikkidioksidi, E223 natriumdisulfiitti)
Vehnähiutale
Rusina 16 % (muu kuin EU, sis auringonkukkaöljy)
Hunajakuorrutettu kaurahiutale (sis sokeri, rypsiöljy, hunaja)
Hedelmät 12 % (muu kuin EU: papaija, mango, aprikoosi, sis sokeri, riisijauho, happamuudensäätöaine E330 sitruunahappo, säilöntäaineet E220 rikkidioksidi, E223 natriumdisulfiitti)
Vehnähiutale
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja maapähkinää
Valmistusmaa Iso-Britannia
Ravintoarvo per 100 g
Energia 1506 kJ
Rasva 4,8 g, josta
tyydyttynyttä 0,7 g
Hiilihydraatit 65 g, josta
sokereita 16 g
Ravintokuitu 6,7 g
Proteiini 11 g
Suola 0,08 g
Energia 1506 kJ
Rasva 4,8 g, josta
tyydyttynyttä 0,7 g
Hiilihydraatit 65 g, josta
sokereita 16 g
Ravintokuitu 6,7 g
Proteiini 11 g
Suola 0,08 g
Näistä hedelmämysleistä rasvaisin ja energiapitoisin on Fazer Alku, vähiten rasvaa ja energiaa on Crownfieldissä, mutta korkean hedelmäpitoisuuden vuoksi siinä on eniten sokereita. Kuitua nämä kaikki sisältävät n. 7 - 9 %.
Rainbow, Crownfield ja Pirkka ovat kaikki kolme hyvin samantyyppisiä ja -makuisia erittäin hyviä ja mukavan makuisia hedelmämyslejä, joista Pirkka erottuu siinä, että sen maussa tuntuvat hunajakuorrutetut hiutaleet, joita Rainbowssa ja Crownfieldissä ei ole.
Fazer Alku erottuu joukosta selvästi siinä, että sen maku on kirpeämmän hedelmäinen ja enemmän sitruksinen, mikä johtunee siinä olevissa appelsiinista ja appelsiinimehutiivisteestä. Sen hedelmäpitoisuus on prosentuaalista maistelun alhaisin, mutta hinta tähtitieteellisen korkea.
Kilohintoja verrattaessa huomataan nopeasti, että Rainbow, Crownfield ja Pirkka ovat kelpo hedelmämyslejä edulliseen 4-6 euron kilohintaan, kun taas Fazer Alku on yli 3,5 kertaa kalliimpi kuin edullisin Crownfield. Fazer Alun posketonta 14,23 € kilohintaa ei pysty itse tuotteella eikä sen koostumuksella selittämään, vaan tuote on röyhkeästi ylihinnoiteltu, eikä anna minkäänlaista vastinetta tuolle rahalle.
Katso video: Maistelussa hedelmämyslit
Lähteet:
Wikipedia
Pellervon taloustutkimus
Kuluttajatutkimuskeskus
mtv.fi
hameenlinna.fi
Kommentit
Lähetä kommentti