Heippa!
Olen ollut kotikokki jo koko ei niin pienen ikäni. Lempiruokani on aina ollut itse tehty perunamuusi, ja äitini teki mielestäni maailman parasta muusia. Hän oli todella taitava kotikokki ja leipuri, jolta olen oppinut paljon. Molemmat vanhempani olivat metsästäjiä ja Säkylän Pyhäjärven lähellä kun asuttiin, tuore kala oli meillä jos ei nyt jokapäiväinen niin ainakin jokaviikkoinen raaka-aine keittiössä. Läheisen Porsaanharjun lähimaastot tarjosivat syksyisin ehtymättömät marja- ja sienivarannot, joita hyödynsimme antaumuksella. Nämä lapsuuden ja nuoruuden kokemukseni ovat iskostaneet tajuntaani lähtemättömästi sen, mitä lähiruoka ja tuoreus oikeasti tarkoittavat.
Kaupassa luen tarkkaan tuoteselosteet ja vertaan tuotteiden kilo- ja litrahintoja. Arvostan mahdollisimman aitoja raaka-aineita ja makuja, ja kaikenlainen petkutus saa minut kärttyisäksi. Tehtävänäni näen kiinnittää ihmisten huomiota siihen, että on todellakin väliä sillä mitä kaupasta tuodaan kotiin ja mitä siitä maksetaan. Jos nämä juttuni ja videoni saavat edes jonkun ajattelemaan ostoksiaan tarkemmin, tunnen onnistuneeni tässä tehtävässäni.
Julkaisen säännöllisesti Youtube-kanavallani uuden videon aiheestaja siihen liittyvän blogin täällä blogspotissa. Voit seurata minua myös Facebookissa, Instagramissa ja Twitterissä. Kaiken palautteen otan kiitollisuudella vastaan.
Kiitos, että olet mukana tällä matkalla!
Kommentit
Lähetä kommentti